In Deutschland wird seit Jahren über die Einführung einer Zuckersteuer diskutiert. Univ.-Prof. Dr. med. Thorsten Cramer, Leiter der Forschung an der Klinik für Allgemein-, Viszeral und Transplantationschirurgie, spricht heute in der Deutschlandfunk-Sendung „Forschung aktuell“ aus medizinischer und ernährungsphysiologischer Perspektive über die Folgen eines erhöhten Zuckerkonsums und die damit verbundenen gesundheitlichen Risiken.
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