Malnutrition Awareness Week (MAW) 2026: Gemeinsam gegen Mangelernährung

Im Rahmen der diesjährigen europaweiten Aktionswoche zur Mangelernährung beteiligte sich das Ernährungs- und Diabetesteam der Pflegedirektion (PEDT) am 10 November mit dem Fokus auf Ernährungstherapie bei onkologischen Patientinnen und Patienten. Die Malnutrition Awareness Week (MAW) wird international ausgerichtet und fand 2026 unter dem Motto Gemeinsam gegen Mangelernährung statt.

Im Chemo-Tagesraum informierte das Ernährungs- und Diabetesteam der Pflegedirektion (PEDT) am Dienstag, den 10.11.2026 onkologische Patientinnen und Patienten über die Bedeutung einer bedarfsgerechten Ernährung und einer gezielten Ernährungstherapie während der Krebserkrankung. Ziel der Aktion war es, bei Patienten das Bewusstsein für Mangelernährung zu stärken und zu zeigen, welchen wichtigen Beitrag eine angepasste Ernährung zur Unterstützung der Therapie und zum Erhalt des Ernährungszustandes leisten kann.

Die Aktion stieß auf großes Interesse: Insgesamt 25 onkologische Patientinnen und Patienten, die an diesem Tag zur ambulanten Chemotherapie oder zu Infusionsbehandlungen vor Ort waren, nutzten die Gelegenheit, verschiedene hochkalorische und proteinreiche Trinknahrungen zu verkosten. Darüber hinaus lernten sie unterschiedliche Energiesupplemente kennen und konnten sich umfassend darüber informieren, wie sie ihre tägliche Energie- und Eiweißzufuhr gezielt verbessern können.

„Besonders bemerkenswert war, dass zehn der 25 anwesenden Patientinnen und Patienten bislang noch nie von Trinknahrungen oder Energiesupplementen gehört hatten. Dies verdeutlicht, wie wichtig es ist, Betroffene frühzeitig über ernährungstherapeutische Möglichkeiten aufzuklären und ihnen konkrete Unterstützung anzubieten“, so Klaudia Schmitz, Diätassistentin im Ernährungs- und Diabetesteam der Pflegedirektion (PEDT). Während der Therapie steht die ausreichende Nährstoff- und Energieversorgung im Vordergrund, weshalb eine Gewichtsreduktion nicht anzustreben ist.

Auch gab das PEDT Hinweise auf die Verordnungsfähigkeit: Bei entsprechender medizinischer Indikation können Patientinnen und Patienten Trinknahrungen und geeignete Energiesupplemente über den Hausarzt oder die Poliklinik der Medizinischen Klinik III verordnet und rezeptiert werden.

„Mangelernährung ist bei onkologischen Patientinnen und Patienten ein wichtiges, häufig unterschätztes Thema. Eine frühzeitige Erkennung, individuelle Ernährungsberatung und gezielte Ernährungstherapie können dazu beitragen, den Ernährungszustand zu stabilisieren und die Patientinnen und Patienten während ihrer Behandlung bestmöglich zu unterstützen“, resümiert Schmitz die erfolgreiche Aktion.

Das Ernährungsteam bedankt sich herzlich bei den Pflegekräften, die bei der Aktion unterstützt haben! Auch das Ernährungsteam des Centrums für Integrierte Onkologie (CIO) Aachen hat sich in diesem Jahr aktiv beteiligt.

Was ist Mangelernährung (Malnutrition)? 

Mangelernährung zeigt sich nicht immer durch ein ausgezehrtes, schlankes Erscheinungsbild. Auch normal- oder übergewichtige Menschen können mangelernährt sein. Vielmehr handelt es sich um einen Ernährungszustand, bei dem Energie, Eiweiß oder andere lebenswichtige Nährstoffe fehlen oder der Körper diese nicht im richtigen Verhältnis bekommt. 

Die Folge: Der Körper kann nicht mehr richtig arbeiten. Er verliert vor allem Muskelmasse und damit Kraft. Dieser Verlust hat negative Auswirkungen auf die Gesundheit! 

Welche Therapie gibt es? 

Mangelernährung betrifft viele Menschen, besonders in Kliniken, Senioreneinrichtungen, aber auch zu Hause. Wichtig ist, dass sie frühzeitig erkannt und behandelt wird. Essen und Trinken sollte keinen Stress und Druck hervorrufen. 

Patientinnen und Patienten sollten Verschiedenes ausprobieren:  

Anpassung der Lebensmittelauswahl und Mahlzeitenverteilung

Bereits beim Einkaufen können Sie auf eine energiereiche Lebensmittelauswahl achten, indem Sie keine Light-Produkte, sondern Vollfettprodukte einplanen. Essen Sie viele kleine Mahlzeiten (6- bis 8-mal pro Tag), so häufig wie es für Sie möglich ist. Am besten alle zwei bis drei Stunden eine Kleinigkeit.

Essen anreichern 

Durch den Zusatz von energiereichen Lebensmitteln in Speisen können Sie diese mit Extrakalorien anreichern, zum Beispiel mit pflanzlichen Ölen, Butter, Sahne, Mascarpone, Schmand, Crème fraîche, Erdnussbutter, Mandelmus, Speckwürfel und fettem Käse.

Energiekonzentrate

Wenn Essen und Trinken nicht ausreichend möglich sind, können Energiekonzentrate ergänzend helfen. Durch Trinknahrung, sogenannte Astronautenkost, und/oder Energieanreicherungspulver können Patientinnen und Patienten schneller zu Kräften kommen.

Ernährungstherapie: Kostenübernahme durch die Krankenkasse 
Eine Bescheinigung über die Notwendigkeit einer Ernährungsberatung erstellen behandelnde Ärzte und Ärztinnen. Krankenkassen bezuschussen diese Beratungsleistung in der Regel. 

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